L’Adsu celebra l’Europa con uno speciale menù nelle mense dell’università di Teramo

In un tempo segnato da tensioni e conflitti che attraversano il mondo, riscoprire ciò che unisce
diventa più che mai necessario. È da questo spirito che nasce l’iniziativa promossa dall’ADSU di
Teramo, che giovedì 7 maggio porterà nelle mense dell’università degli studi di Teramo un menù
speciale dedicato all’Europa.
In vista della Festa dell’Europa del 9 maggio, gli studenti saranno invitati a compiere un viaggio
fatto di profumi, tradizioni e identità diverse, unite però da un filo comune: quello della
condivisione.
Il menù “europeo”, che sarà proposto giovedì 7 per consentire a tutti gli studenti (anche a quelli che
nel weekend rientrano a casa) di vivere questa esperienza, racconterà il continente attraverso alcuni
dei suoi piatti più rappresentativi:

• Paella spagnola
• Gulasch ungherese
• Ratatouille francese
• Strudel di mele tedesco
  «In un momento storico in cui le divisioni sembrano prevalere, l’ADSU di Teramo sceglie di
  mettere al centro i “sapori” dell’unità europea – sottolinea la Presidente dell’Adsu, Manuela Divisi –
  un modo per ricordare che dietro ogni ricetta ci sono storie, culture e popoli che, pur nella loro
  diversità, condividono valori comuni».
  «Non si tratta soltanto di un’esperienza gastronomica, ma di un gesto simbolico – commenta la
  direttrice dell’Adsu, Renata Durante -perché il cibo, da sempre, è uno dei linguaggi più immediati e
  autentici per avvicinare le persone, abbattere distanze e costruire ponti».
  Un pranzo può diventare così qualcosa di più: un’occasione per sentirsi parte di una comunità più
  grande, per riconoscersi nell’altro e per celebrare, anche attraverso un semplice piatto, l’idea di
  un’Europa unita, solidale e vicina.

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Redazione Abruzzo Popolare

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