Si tiene oggi, venerdì 2 ottobre, alle ore 12, nella sala Baiocco all’Aquila, la conferenza stampa promossa da Regione Abruzzo e CIA Abruzzo dedicata al percorso che, durante le giornate del Prix Italia Rai, ha trasformato l’accoglienza e i momenti dedicati al food & beverage in un vero e proprio viaggio attraverso l’identità agricola ed enogastronomica regionale. All’incontro con i media, volto a presentare il progetto di valorizzazione dell’agricoltura e delle eccellenze enogastronomiche regionali, interverranno il direttore di CIA Chieti-Pescara, Alfonso Ottaviano e il direttore di CIA L’Aquila-Teramo, Donato Di Marco, insieme al vicepresidente della Giunta regionale con delega all’Agricoltura, Emanuele Imprudente.
Raccontare l’Abruzzo attraverso i suoi prodotti, ma soprattutto attraverso le persone che ogni giorno li rendono possibili. È questo il filo conduttore del lavoro realizzato da CIA Abruzzo nell’ambito della 78ª edizione del Prix Italia Rai, ospitata all’Aquila dal 28 settembre al 2 ottobre.
CIA Abruzzo, insieme alle articolazioni territoriali di CIA Chieti-Pescara e CIA L’Aquila-Teramo, ha costruito un percorso capace di rappresentare l’intero Abruzzo: dalla costa alle colline, fino alle aree interne e montane. Un mosaico di produzioni, aziende e territori presentato agli ospiti italiani e internazionali del Prix Italia Rai attraverso la qualità e l’autenticità dell’agricoltura abruzzese.
Il progetto si è inserito pienamente nel tema scelto per questa edizione del Prix Italia, “Play Human”, mettendo al centro proprio la dimensione umana. Dietro ogni prodotto proposto agli ospiti, infatti, CIA Abruzzo ha voluto raccontare una persona, una famiglia, un’impresa agricola, una comunità e un territorio. L’eccellenza agroalimentare non è stata presentata soltanto come esperienza gastronomica, ma come risultato del lavoro quotidiano di donne e uomini che coltivano, allevano, trasformano e custodiscono il paesaggio e le tradizioni dell’Abruzzo.
È questa la chiave con cui CIA Abruzzo ha interpretato il concetto di “Human”: riportare il prodotto alla sua origine umana, facendo conoscere non soltanto ciò che arriva sulla tavola, ma il patrimonio
di competenze, sacrificio, innovazione, tradizione e cura del territorio che esiste dietro ogni produzione.
Nel corso delle giornate del Festival, gli ospiti provenienti da diversi Paesi hanno così potuto incontrare un Abruzzo raccontato attraverso i suoi sapori e le sue produzioni: un territorio ricco di biodiversità, capace di esprimere eccellenze profondamente legate ai luoghi di origine e, soprattutto, alle persone che li abitano e li mantengono vivi.
L’iniziativa ha rappresentato anche un’importante opportunità di promozione per le aziende agricole coinvolte. Portare le loro produzioni all’interno di una manifestazione internazionale come il Prix Italia Rai ha significato aprire una vetrina diversa dai tradizionali appuntamenti fieristici e promozionali, mettendo l’agricoltura abruzzese in relazione con il mondo della comunicazione, della cultura e dei media internazionali.
Particolare attenzione è stata dedicata anche al valore ambientale dell’agricoltura. La sostenibilità è stata raccontata attraverso esempi concreti: il legame delle produzioni con il territorio, la tutela della biodiversità, la cura del paesaggio rurale, la valorizzazione delle produzioni locali e la capacità delle imprese agricole di custodire le aree interne e le comunità.
Il lavoro svolto al Prix Italia Rai dimostra come il cibo possa diventare uno straordinario strumento di racconto territoriale. Un prodotto agricolo non parla soltanto di gusto: racconta un luogo, il suo paesaggio, la sua storia e, prima di tutto, le persone che lo hanno realizzato.
Per CIA Abruzzo, partecipare al Prix Italia Rai ha significato quindi portare all’interno di una manifestazione di respiro internazionale l’Abruzzo delle persone e delle imprese, facendo dell’accoglienza un’occasione di conoscenza e trasformando ogni degustazione in un incontro con il territorio.
Un lavoro reso possibile dalla collaborazione istituzionale e organizzativa tra Regione Abruzzo, Prix Italia Rai, CIA Abruzzo e le strutture territoriali della Confederazione, insieme alle aziende e ai produttori che hanno messo a disposizione le proprie eccellenze.
La conferenza stampa promossa da Regione Abruzzo e CIA Abruzzo sarà l’occasione per tracciare un primo bilancio dell’esperienza, raccontare il lavoro svolto durante le giornate del Festival e, soprattutto, dare voce ai protagonisti di un progetto che ha scelto di partire dalla terra per raccontare l’Abruzzo al mondo.
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